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【おすすめのお店紹介】【特別な日にも、普段の贅沢にも】高崎市の極上フレンチ『リストランテ・パティスリーシムラ』へ行ってきました！

2026年07月17日

今回は、ぜひ訪れていただきたい、高崎市新保町にある特別な一軒をご紹介します。それは、本格フレンチと絶品スイーツを楽しめる『リストランテ・パティスリーシムラ』さんです。
名前に「リストランテ」とあるためイタリアンと思われる方も多いかもしれませんが、実は「フレンチ（フランス料理）」のお店。地元だけでなく、遠方からも多くのファンが訪れる隠れ家的な名店です。

🌟 祝・20周年！歴史と信頼が紡ぐ「家族経営」の温かさ

シムラさんは、現在の店舗に移転してから今年でなんと20周年を迎えられます。現在は、ご家族それぞれのプロフェッショナルな技と抜群のチームワークでお客様を迎えていらっしゃいます。

旦那様（シェフ）：シェフ歴43年の大ベテランが腕を振るう「極上のフレンチ」
娘様（パティシエ）：新しいアイデアを次々と形にする「美しいパティスリー」
奥様（マダム）：お客様一人ひとりに寄り添う「心地よい接客応対」

本格フレンチの格式高さがありながらも、お店に一歩足を踏み入れるとどこかホッとする温かさに包まれるのは、この素敵なご家族の絆があるからこそです。

🌟 シェフ歴43年のモットー：「当たり前をやる。40年やっても正解はなく、進化を続ける」

シェフにお料理へのこだわりを伺うと、職人魂を語ってくださいました。

「当たり前のことを、当たり前にやる」 フレンチの基本を大切にしながらも、時代の流れに合わせて様々な人の料理を参考にしながら自分流にアレンジし、その時々の「ひらめき」を大切にされています。「40年以上やっていても料理に正解はなく、今も進化の途中」という言葉に、感銘を受けました。

お料理に使われるのは、「素材を最大限に生かすこと」を一番に考えた食材たち。「食材はその時々によって顔が違う」からこそ、じっくりと向き合います。ご実家の畑で大切に育てられた採れたての野菜や果物をはじめ、地元の豊かな食材が、シェフの手によって素晴らしい一皿へと生まれ変わります。

🌟 アイデアと楽しさが詰まった、娘さんが手がける至高のパティスリー

コースの締めくくりやテイクアウトで大人気なのが、娘さん(パティスリー)が手がけるスイーツや焼き菓子です。伝統を重んじるシェフの技術を受け継ぎながらも、自由でワクワクするアイデアが随所に光ります。

一般的な平たい形ではなく、コロンとした見た目も可愛らしい「カップフィナンシェ」は、外はカリッと、中はしっとり。季節のフルーツや様々なフレーバーとの組み合わせが新鮮です。また、手土産や自分へのご褒美に、繊細で色鮮やかな「マカロン」や口に入れた途端にとろける「プリン」はシムラの看板大人気商品です。

🌟 心に寄り添うおもてなし：TPOに合わせた奥様の細やかな気配り

シムラさんで過ごす時間が特別なものになる理由。それは奥様(マダム)による、お客様一人ひとりに寄り添った接客応対にあります。

ご予約やご来店の際、お客様が「どういうコンセプトで来られるのか」（人数、食事の内容、記念日などのお祝い事なのか、など）を丁寧に汲み取り、そのTPOに合わせた心地よい空間・対応を演出してくださいます。さらに、店内の空調の温度管理など、目に見えない細かな部分にまで神経を行き届かせているからこそ、私たちは心からリラックスして最高時間を過ごすことができるのです。

🌟 おうちでもシムラの味を！お弁当や出張ケータリングも

「お店の味を自宅でも楽しみたい」「大切な集まりで本格フレンチを振る舞いたい」という方に嬉しいのが、お弁当の販売や出張ケータリングも行っている点です。

お祝い事やホームパーティー、ご親戚の集まりなど、ご自宅での特別なひとときをシムラさんのお料理が華やかに彩ってくれます。外食が難しい小さなお子様がいるご家庭や、ご自宅でゆっくり過ごしたい時にもぴったりな嬉しいサービスです。（※詳細やご予約は直接お店へお問い合わせください）

シムラさんの「基本を大切にしながら、手作りにこだわり、時代に合わせて進化し続ける」という姿勢が、お客様からの信頼により長年お店を続けられている秘訣なのかもしれません。
特別な記念日はもちろん、日常をちょっと贅沢に彩りたい日に、ぜひ『リストランテ・パティスリーシムラ』さんで豊かな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

大人気のお店ですので、特にお食事（コース）でご利用の際は事前のご予約が必要です！

【店舗情報】