9月14日はグリーンデー

グリーンデーって何の日？

9月14日はグリーンデー、なんだかエコっぽい響きですが何の日なのでしょうか？

実はこの9月14日は、5月14日のゴールドデーのお返しが目的で制定されたそうです。日頃から御世話になっている人に「感謝と健康に気をつけてください」という意味を込めて栄養価の高いキウイフルーツを贈る日となっています。どのくらい栄養価の高いフルーツなのかというと、その果物でどのくらいの栄養素が賄えるかを表す「栄養素充足率」が果物中でもトップクラス。栄養価の高いいちごやバナナ、みかんなどと比較しても実はキウイの方が栄養価が高いほどです。

また一年を通してスーパーなどで買えることもキウイの強みとなっています。1個食べるだけでその日に必要な栄養素がかなり賄えます。実はレモンよりビタミンＣが豊富（成人女性が一日に必要とするビタミンＣの7割が摂取できる）です。そこまで値段の高いものではないので「グリーンデー」をきっかけに毎日キウイを食べる習慣を身につけてみてはいかがでしょうか。

キウイの食べ方？！

キウイの食べ方にはもうひとつ驚くことがあります。実はキウイは皮も食べられるんです。ざらざらと毛も生えていて日本では皮はむいて食べるのが普通ですが、ニュージーランドやオーストラリアではむしろ皮ごと食べるのが常識だそうです。キウイの皮には豊富な栄養素が含まれているので、食べないで捨ててしまうのはもったいないそうです。皮ごと食べるとなると農薬が心配という声もありますが、必要最低限の使用にとどめており、公的な試験機関による残留農薬の抜き打ち検査も実施されていますので大丈夫、水で軽く表面を洗うだけで食べることができるそうです。キウイの皮には果肉部分の3倍のポリフェノールが含まれていて骨粗鬆症や更年期障害、ガン、動脈硬化など様々な病気の予防に役立ちます。どうしても産毛が気になる場合は、皮ごとミキサーにかけてスムージーにして食べるのがオススメです。